Quiche Saumon à l’Oseille

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 05 mn
Temps de cuisson : 30 mn

Ingrédients :
– 1 sachet de Soupe Oseille Cresson
– 5 oeufs entiers
– 60 g de fromage râpé
– 50 g de dés de saumon
– 300 ml de lait
– 300 ml de crème fraîche
– 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée

 

Préparation :
1. Préchauffez le four à 180-200°C.
2. Étalez la pâte au fond d’un moule à tarte, piquez à la fourchette et étalez les dés de saumon.
3. Mélangez à froid les oeufs, le lait et la crème, et diluez le sachet dedans.
4. Versez la préparation sur la pâte, parsemez de fromage et faites cuire 30 mn à 180-200°C.